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首届海南国际美食博览会将于11月27日在定安举行

发布时间:2015-10-21来源:中国亚博体育登录不上网

核心提示:首届海南国际美食博览会将于11月27日—30日在享有美食之 乡的定安县举行。此次博览会是2015年(第十六届)海南国际旅游欢乐节的一项重要活动,旨在大力弘扬海南饮食文化,丰富欢乐节活动内容,吸引更多游客到 海南体验旅游新产品,向广大游客展示除椰风海韵、阳光沙滩之外的海南独特美食,致力打造海南美食天堂。

首届海南国际美食博览会将于11月27日—30日在享有美食之 乡的定安县举行。此次博览会是2015年(第十六届)海南国际旅游欢乐节的一项重要活动,旨在大力弘扬海南饮食文化,丰富欢乐节活动内容,吸引更多游客到 海南体验旅游新产品,向广大游客展示除椰风海韵、阳光沙滩之外的海南独特美食,致力打造海南美食天堂。

海南国际美食博览会共包含三大项内容:一是举办海南国际美食博览会;二是评比海南十大特色名菜、十大名小吃、十大名厨及举办各市县特色美食巡回展;三是编印海南《美食地图》,建立美食地图网。

据了解,海南国际美食博览会展馆面积13000平方米,划分为韩国展馆、台湾展馆、特色美食展馆等六个展馆和一个 烧烤区,500多个展位。展会不但向广大市民和游客展示海南独特的美食,而且融入了许多国际元素,专设了韩国馆、台湾馆、国际馆等,马来西亚、越南、俄罗 斯、蒙古国等参展。届时济州道知事将率团前来,又为海南国际美食博览会增加了外交元素。专业买家、采购商及现场观展人员等均作了周密的部署和安排。省旅游 委安排美食品鉴旅游线路,把美食博览会作为品鉴美食首站。同时,现场开展形式多样的活动,可以观国际巨星,看国际表演,尝港澳台风味,吃本土特色,喝国际 啤酒,领略异国风情文化。现招展工作进展顺利,目前已招展位占总展位的60%,如康师傅、罗牛山食品、南国食品、雪花啤酒、喜力啤酒、摩尔多瓦红酒、德国 啤酒等国内、国外知名品牌企业均参展。

海南十大特色名菜、十大名小吃、十大名厨半决赛于11月5日—9日在海口鸿洲埃德瑞皇家园林酒店有限公司举行。

决赛于11月28日在定安县天九美食广场进行。前10名获胜者,由组委会颁发“海南十大名厨”、“海南十大特色名菜”“海南十大名小吃”称号。这是海南历史上第一次比较系统的对海南菜肴、小吃、厨师等进行的评比和筛选,是海南餐饮、美食界的一件盛事。

该活动由定安县人民政府、海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会主办,由海南省旅游发展委员会、海南省商务厅提供支持和指导。

(责任编辑:海南省黄慧)

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